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茶葉為什么要?dú)⑶?

智能交通、無(wú)人工廠、智慧家居、VR直播……科技正在顛覆衣食住行等傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè),賦予生活和各個(gè)產(chǎn)業(yè)以更廣闊的創(chuàng)新和想象空間。

在農(nóng)產(chǎn)業(yè)中,大量自動(dòng)化、智能化和遠(yuǎn)程控制手段被應(yīng)用,科技在徹底改變農(nóng)民千百年來(lái)“靠天吃飯”,高度依賴自然和手工的命運(yùn),提高了農(nóng)作物品質(zhì)和生產(chǎn)效率。

而在茶行業(yè)的前端生產(chǎn)中,可以看到,古老茶業(yè)的生產(chǎn)和飲用方式,也正被科技重新定義。

無(wú)人機(jī)采茶、沉浸式購(gòu)茶、越來(lái)越多的智慧飲茶方式在出現(xiàn),就在不久前才結(jié)束的冬奧會(huì),冬奧村的泡茶機(jī)器人因?yàn)橐惶仔性屏魉耐恫琛⒆⑺⒊鰷僮饕苍诓粩辔?,彰顯著現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)茶文化的融合。

中國(guó)是飲茶消費(fèi)大國(guó),國(guó)人喝茶最講究的是茶葉的品質(zhì)。但在傳統(tǒng)茶行業(yè),如何保證規(guī)?;a(chǎn)中茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定是一大痛點(diǎn),每一個(gè)制茶師傅的手感、情緒甚至喜好,都會(huì)左右茶葉本身的品質(zhì)。

在中國(guó)六大茶類(lèi)里,最早可以觀賞到,最早可以品飲到的是綠茶茶類(lèi)。但綠茶以鮮為貴,很容易隨著時(shí)間氧化變質(zhì),綠茶保鮮更是一大難點(diǎn)。

中國(guó)綠茶,當(dāng)看峨眉。峨眉山茶“始于西周,發(fā)乎于秦漢,盛名唐宋”,“茶尤好,異于天下”的贊譽(yù)廣為流傳。而發(fā)源于峨眉山下的高端綠茶品牌竹葉青,堅(jiān)持“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn),采摘時(shí)間比明前更“鮮”,最早2月就能開(kāi)始采摘,是每年中國(guó)綠茶中最早上市的春茶之一。

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